Shirataki-nudler har blitt et populært alternativ blant dem som ønsker å spise sunt, holde vekta stabil og samtidig få i seg mat som metter.
Vi i Treningsduden har testet disse lavkalorinudlene for å se om de faktisk lever opp til hypen – både når det gjelder smak, konsistens og hvor godt de passer inn i et aktivt kosthold.
Nudlene markedsføres som nærmest kalorifrie, laget av konjakkrot (glucomannan), og skal være et ideelt valg for dem som trener mye og ønsker å redusere karbohydratinntaket uten å miste matglede.
Målet med testen vår er å finne ut om Shirataki-nudler faktisk fungerer som et fullverdig alternativ til tradisjonelle ris- og hvetenudler. Er de gode nok til å bli en fast del av kostholdet, eller er de først og fremst et kompromiss for kaloritellingens skyld? Vi har prøvd dem i flere ulike retter og vurdert alt fra smak og tekstur til metthetsfølelse og brukervennlighet.
Her ser du:
- Hvor du får kjøpt Shirataki-nudler billigst.
- Vår dom og test.
- Samt hva andre tenker om nudlene (vi har funnet frem til ulike kilder på nett)
Her kjøper du Shirataki-nudler billigst (november 2025)
Shirataki-nudler – Enormt gode og mettende!
Shirataki-nudler fra RawFoodShop er et smart valg for deg som ønsker et lavkarbo, glutenfritt og mettende alternativ til vanlige nudler eller pasta.
Disse såkalte «mirakelnudlene» har sitt opphav i Japan og er laget av konjakrot, med nøytral smak og mange bruksområder.
- Kun 0,4 g karbohydrater per 100 g – perfekt for lavkarbo-kosthold.
- Gluten- og laktosefrie – passer for allergikere og veganere.
- Laget av konjakrot og omtales som «mirakelnudler» fra Japan.
- Nøytral smak som enkelt kan kombineres med ulike sauser og retter.
- Finnes også som fettucini og risvariant – gir variasjon i lavkarbomat.
Hvor godt smaker Shirataki-nudler?
Da jeg kjøpte inn disse japansk-inspirerte nudlene, var jeg ikke helt sikker på hva jeg skulle forvente.
Derfor ble det en overraskelse.
Her er noen hovedelementer du bør vite når du vurderer å kjøpe Shirataki-nudler på nett.
Enkle å koke og tilberede
Shirataki-nudler imponerer først og fremst med hvor enkle de er å bruke. De kommer ferdigkokte i væske, og alt du trenger å gjøre er å skylle dem godt i kaldt vann før bruk.
Deretter kan de varmes raskt i panne eller kokende vann i ett minutt – ferdig på under fem minutter.
For oss som trener mye og vil ha raske måltider etter økten, er dette et stort pluss.
De er dessuten glutenfrie og nesten helt uten kalorier, noe som gjør dem perfekte for deg som teller næringsinnhold like nøye som antall repetisjoner på gymmen.
Rimelig smakløs, men god hvis du legger til kjøtt/grønnsaker/krydder
Rent smaksmessig er Shirataki-nudler ingen eksplosjon i seg selv.
De smaker i utgangspunktet veldig lite, nesten nøytralt, og har en lett gummiaktig konsistens som kan overraske første gang du prøver dem.
Likevel fungerer de utmerket som base for wok, supper eller pastaretter – spesielt hvis du tilfører litt soyasaus, hvitløk, chili og proteinrike ingredienser som kylling eller tofu.
Da blir det plutselig et mettende og smakfullt måltid som holder deg gående lenge uten å tynge.
Alt i alt et veldig fint alternativ til ris og andre nudler
Etter flere tester hos Treningsduden sitter vi igjen med et positivt inntrykk.
Shirataki-nudler er kanskje ikke et kulinarisk høydepunkt alene, men de leverer på det viktigste:
Lavt kaloriinnhold, høy metthetsfølelse og ekstremt lav karbohydratmengde.
De er dermed et ideelt alternativ for deg som ønsker å gå ned i vekt, holde formen eller spise lettere etter trening.
Vi konkluderer med at Shirataki-nudler er et praktisk og sunt valg for aktive mennesker som vil ha mer kontroll over kostholdet uten å ofre måltidsgleden.
Hvorfor er Shirataki-nudler gode for de som trener eller skal ned i vekt?
| Fordel med Shirataki-nudler | Hvorfor det er bra for deg som trener | Hvorfor det hjelper ved vektreduksjon |
|---|---|---|
| Svært lavt kaloriinnhold (10–20 kcal per porsjon) | Gir mulighet til å spise store porsjoner uten å overskride kaloriinntaket, perfekt etter trening. | Bidrar til kaloriunderskudd uten at du føler deg sulten. |
| Høyt innhold av fiber (glucomannan) | Fiberet gir langvarig metthetsfølelse og stabil energi. | Reduserer appetitten og forlenger metthetsfølelsen, slik at du spiser mindre totalt. |
| Nesten ingen karbohydrater | Passer godt i et lavkarbo- eller keto-basert kosthold for de som vil definere muskulatur. | Stabiliserer blodsukkeret og hindrer raske svingninger i energi og sult. |
| Glutenfri og vegansk | Trygt valg for idrettsutøvere med allergier eller intoleranser. | Gjør det lettere å inkludere i ulike dietter og ernæringsplaner. |
| Enkel og rask tilberedning | Ideell for travle dager med trening og lite tid til matlaging. | Reduserer risikoen for å ty til usunne alternativer fordi det går raskt å lage. |
| Lav fettprosent og ingen sukker | Bidrar til et mer balansert kosthold uten unødvendige tomme kalorier. | Hjelper deg å kontrollere fettinntaket samtidig som du holder søtsuget i sjakk. |
| Godt utgangspunkt for sunne måltider | Kan kombineres med magert kjøtt, fisk og grønnsaker for næringsrike retter. | Gjør det enkelt å lage mettende, smakfulle og kalorikontrollerte måltider hjemme. |
Tre ofte stilte spørsmål (FAQ)
Hva er Shirataki-nudler laget av?
Shirataki-nudler lages av konjakkroten, som inneholder et naturlig fiber kalt glucomannan.
Dette fibret har en unik evne til å binde vann, noe som gjør nudlene svært kalorifattige og mettende. De består stort sett av vann og fiber, og er derfor både glutenfrie, veganske og nærmest karbohydratfrie.
Smaker Shirataki-nudler som vanlige nudler?
Ikke helt. Shirataki-nudler har en mild, nesten nøytral smak, og en litt annerledes konsistens – mer seig og glatt enn hvetenudler.
Smaken kommer først til sin rett når du kombinerer dem med krydder, saus eller grønnsaker.
Mange som trener bruker dem som base for wok, supper eller proteinrike måltider.
Er Shirataki-nudler bra for vektnedgang?
Ja, absolutt. De inneholder nesten ingen kalorier, har mye fiber og metter godt – en kombinasjon som gjør dem ideelle for vektreduksjon.
Fiberet glucomannan bidrar til å stabilisere blodsukkeret og dempe appetitten, noe som gjør det enklere å spise mindre uten å føle sult.